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第82章(第2页)

陈淮怀疑地看了看砂锅里的牛肚,做了一番心理建设,终于是夹了块,闭着眼睛放进了自己的嘴里,期间还皱着眉头,活像是被逼着吃下去的,但嚼着嚼着,他皱紧的脸就舒展开来了。

相比于牛腩,牛肚要更有嚼劲,吃起来有些弹牙,完全没有什么奇怪的味道,只能尝到浓郁的鲜香。

“这,这牛肚,居然真的挺好吃!”

突破了心理障碍,结果收获了个舊shigg獨伽意外的惊喜,陈淮激动地说话都快破音了,但一桌子上其他人都太过平静,完全理解不了他发现新大陆般的心情。

直到有些来来往往的小二和后厨忙活的人经过,木恬给他们也夹了几块尝试,个个都是吃之前犹犹豫豫,吃之后连连称赞,这才让陈淮找到了倾诉对象,

几番来回,牛杂煲本来也不多,但好歹是让让酒楼里的人都尝了几块,陈淮发散完心里的激动,最后对着木恬总结道。

“木娘子,我真是服了你,下水都能做出这种味道来,以后你就是煮个石头,我也绝对是要尝尝的!”

之前什么“一定不吃”的想法,陈淮早就不知道扔哪儿去了。

这么好吃的东西,不吃才是傻子!

吃到后面,他也不知道自己夹的是什么部位了,只知道个个都好吃,有的爽滑,有的软烂,个个都好吃。

上面一层牛杂吃完,就露出了底下已经变成酱色的萝卜。

木恬拿了一双没用过的筷子轻轻一戳,萝卜上就被戳出个洞来,足以见其软烂程度,她满意地点点头。

“萝卜炖得差不多了,快尝尝,这才是牛杂煲的精华。”

一边说着,木恬率先用大汤勺舀了几块,萝卜被炖得极其软糯,用勺子一压就烂了,吸收了汤汁的鲜美,吃起来不但有萝卜本身的香甜,还有肉的荤香。

其他人试过之后也很喜欢,陆渊还道:“俗话说冬吃萝卜夏吃姜,此时用萝卜进补最为合适。”

吃到这里,木恬又有些遗憾。

今儿牛杂煲做得突然,还缺了一味面筋,这东西放进去比萝卜更吸汁水,咬上一口外韧里软,还会爆汁,也是牛杂煲的绝佳配菜。

明天就去豆腐作坊看看,让他们试试能不能做出面筋来,牛杂煲上菜单的时候一定不能再缺了。

萝卜也吃得差不多时,小米看着锅里的汤汁心疼地说:“剩下这么多汤,不吃也太浪费了。”hr

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