它们还小,江荇不敢给它们喝太多,只让它们尝尝味道。
小家伙们知道江荇的意思,坐在椅子上都很满足。
尤其小九,小口小口啜饮着它那为数不多的果汁,每喝一口,五官上都露出满足的表情。
江荇忍不住轻轻摸了摸它的果蒂。
江荇看它们这个样子,决定买一张长长的木餐桌,以后给每只小家伙留一个专属位置。
他们摘的刺萢实在太多,除榨成果汁和制成果酱外,江荇决定取一部分泡成酒。
刺萢的水分含量比较多,江荇家里只有白酒,直接浸泡,怕果酒容易坏。
江荇想了想,决定再在酒里加点晒干了的河万草芽。
他之前发现,河万草芽泡出来的茶特别能放,就是不知道加到酒里怎么样。
江荇想,就算效果不好,应该也不会坏到哪里去。
酒和刺萢的味道都比较浓郁,河万草芽往里面一泡,基本不会被尝出来。
当晚,江荇将密封瓶送到消毒柜里消了一遍毒,又趁着刺萢已经晾干了水分,直接泡进去。
黑色的刺萢泡到透明的酒里,很快就将酒液染成了淡红色。
河万草芽在里面一点都不明显。
江荇家里还有冻干机,他尝试着将一些刺萢放到冻干机里冻干。
低温冻干了十二小时,第二天,刺萢拿出来的时候像一颗颗黑宝石。
江荇带着橘猫和丹参果们品尝了一下,发现里面的风味更加浓郁,味道和新鲜的刺萢略有区别,不过都很好吃。
如果喜欢吃这口的人,吃起来应该会很方便。
江荇他们上山摘了好几天刺萢,将好摘的部分全都摘完了。
回来后,他们制成果酒、果酱和冻干。
其中又以果酒最多。
制作果酒最简单,洗干净晾干水分加河万草泡到酒里就行,不用费事。
江荇专门买了一批玻璃密封罐,泡好的果酒放在木架子上,颜色很好看,几乎称得上装饰品。
摘了几天刺萢后,蛇老板寄出的果树终于到了他们这里。
蛇老板走的是物流,快递公司直接把果树送到他家门口。
他买的果苗有一定年份,送过来的时候已经很大了。
尤其柚子树,五年生的柚子树,江荇一个人还很难扛起来。
他把送来的果树放在院子阴凉处放了一天,第二天请村里的人帮忙把果树种到山里去。
树坑已经挖好了,种树的时候,主要麻烦的是要把这些果树扛到山里去。
这边上山没有水泥路,只有田埂,得人工一棵棵扛上去。
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