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第54章 全家也只有乔叶敢这样做（第1页）

这会差不多是做晚饭的点。今天轮到陆三嫂做饭，她带着两女儿刚进厨房准备烧饭做菜。就见乔叶走了进来。她扯出个笑容问：“五郎媳妇，你怎么来厨房了？”乔叶直白的说：“你们做的肉不好吃，所以我自己来。”陆三嫂：“……”她才有些不放心乔叶做菜，毕竟老乔家还没陆家吃的好。乔叶能做什么？不是糟蹋肉嘛。不过这两天她已经见识了乔叶的厉害。因此没有直白的说，而是婉转的笑着道：“你想吃什么肉？我做给你吃吧。”她在全村的媳妇里，厨艺算是比较好的。她爹就是专门帮人办席主厨的，所以她也跟着学了一点。她爹还曾很遗憾的说，可惜她是个女子。不然以她做菜的天赋，说不定还能去县城的酒楼拜师，当个大厨徒弟。或者继承他们家做村宴的衣钵。老陆家的人也都比较喜欢吃她做的饭。所以对自己，她还是很有信心的。乔叶哪里看不出来，这位三伯娘不太相信自己的手艺。不过也正常，毕竟以前老乔家吃的极差。她们这样的孙女，乔老太更是不准进厨房，怕她们偷吃。她靠着问：“三伯娘会做回锅肉吗？”根据记忆，村里的烹饪方式比较简单，基本都是炖和煮。炒、烧和烤的很少。大寅朝比起她知道的朝代都要开放，还出现了那么多的调料。所以皇宫、世家大族和发达的地方，饮食应该是多样化的。像是县城里的酒楼，菜单上的菜种类就不少。千万别小看古人的创新动手能力。有了那么多调料，他们也能自个研究出不少菜。其实在现代，不少老店的菜都是上百年传承下来的。一些星级大厨用的也是古法做菜，很受欢迎追捧。所以要是想去县城几十两银子，更甚至上百两的卖菜方给酒楼，根本不现实。只是村里人能吃饱肚子都不错了，也不会想着去变着花样做菜。当然，也没有多少食谱能参照。她昨天特意看过，酒楼里没有回锅肉这道菜。所以陆家这些极品，肯定也没吃过。其实本来想做红烧肉的，可陆家并没有能用到的香料，就改了。果然，陆三嫂一脸疑问：“回锅肉是什么肉？”乔叶道：“用猪肉烧的肉。”“你看，你都不知道，还怎么做给我吃？”“所以还是我来吧。”看对方一副犹豫，还是怕她糟蹋肉的模样。乔叶只能放大招，“这是我在河神大人府邸，跟膳房里厨师学的。”陆三嫂一听，那点怀疑还真就打消了。她立即让出了位置，“那你来做吧。”因为乔叶的神力，以及为她们看看就能断病的厉害。他们都相信，她在河神大人身边伺候过的事。乔叶发现自己扯的这个大旗，真不是一般的好用。她走到灶台边，见陆三嫂要带着女儿离开。不由得道：“你们留下帮忙。”陆三嫂惊讶不已的看着她，“让我们帮忙？你就不怕我们偷学？”在她的意识里，菜谱都是家传或者拜师才学的。她听她爹说，酒楼里的大厨做不少菜，都是不给人看的。她爹会那些菜，在县城的酒楼算是上不了台面的。可在村里，却是吃饭的手艺。外人要学，他是不会教的，只能全部传给儿孙。她这个女儿，也只学了一点皮毛，她爹就不愿意多教了。乔叶既然和河神大人府邸的大厨学了菜谱，不应该藏着掖着吗？乔叶大致能猜到她的想法。这也正常，古代有一门手艺，都只会传承给子孙后代或者徒弟。而不会像是现代一样，只要不是什么隐秘的菜谱和配方。一搜视频，就能出来很多。她笑着道：“咱们不是一家人吗？你们想学就学吧。”“以后陆家的姑娘，也能多一门厨艺傍身。”“而且学会了，以后我在家想吃，就你们做了。”她早就想好，将会做的菜教厨艺最好的陆三嫂等女眷做。以后想吃什么，就让对方带着陆家的姑娘们做。这对陆家的女子来说，能学会做那么多菜，就是一门手艺。嫁到夫家非常有面子和底气。有了这手艺，也不愁嫁。而对她来说，可不想天天进厨房，做一大家人的饭菜。所以也算是互惠互利。听了乔叶的话，陆三嫂和两个女儿都震惊不已。二丫更是失声问：“我们也能学吗？”她外公家，厨艺可都是不传女的。她娘还算受宠，都只能学点皮毛。刚好这会，二房的陆三丫进厨房打水。也听到了这话。没忍住问：“五嫂，那我能跟着学吗？”乔叶笑着道：“能啊！”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！“你去问问家里的女眷，要是想学的，都可以过来看着。”“到时候哪几个比较有天赋，以后就主要在厨房做菜。”陆家有二十多口人，做一顿饭菜量挺大的。所以几个人轮换着来比较好。陆三丫眼睛都亮了亮，“好！”然后急忙转身出去问其他人。很快，陆家的女眷都挤到了厨房。她们当然都想学。厨房不大，乔叶就让她们分开站。她先是让陆三嫂，将一大块五花肉烧皮，冷水下锅煮。接着找调料，发现灶台上只有一小罐盐和一小罐油。油里面还放着一个裹着棉布的木棒。陆家的媳妇做饭，一般都是用木棉布擦一擦锅底就行。所以做出来的菜，没多少油水。她想起昨天蒸鸡蛋时，在橱柜里看到不少东西。看了看橱柜，发现又被锁上了。也没让人去找老太太要钥匙。依旧走过去，伸手一扯就将锁扯开了。陆家的女眷一个个瞪大眼睛：“……”乔三丫好生猛啊！陆二丫咽了咽口水，弱弱的道：“你扯开锁，拿了里面的东西，奶奶要骂的。”这柜子里的东西，平常要拿什么，都得老太太自己开锁了拿。现在乔叶不但要拿，还扯开了锁，胆子好大。乔叶无所谓的笑笑：“没事，我可是做回锅肉给奶奶补身体的，她不会怪我。”老太太对于别人来说难哄难说话。但对她来说，还是挺好哄的。然后她从柜子里拿出了白糖、酱油、豆豉和豆酱。她发现现在虽然有豆酱，却没有豆瓣酱，所以先将就用下。以后自己做点豆瓣酱用。看到乔叶拿出这么多调料，陆家的女眷脸色都变了变。这要是让婆婆、奶奶知道，不知道要怎么骂呢。可显然乔叶也不会听，于是她们只能有些无措的继续看着。全家也只有乔叶敢这样做……喜欢穿到极品农家，我以恶制恶爽翻了（）穿到极品农家，我以恶制恶爽翻了。

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