哼,真会讨媳妇儿欢心!
不过他现在可以学着点,以后肯定能用上。
胡氏已经把米饭煮上了,乔朵儿只要再炒两个菜就行,歇息了会儿她便忙开了。
不过乔朵儿在山上忙活了半天,谁都舍不得让她忙。
谭正宏负责洗虾,虾要开背抽肠线,剪掉胡须,很麻烦。
但对他来说就是小菜一碟,那把匕首跟着他很多年,他玩得很溜。
胡氏也不闲着,她把鱼洗了。
乔朵儿见没自己什么事儿,就趁空把药草收拾了。
没多久,胡氏就把鱼收拾干净了,她又赶紧去刷锅生火。
&ldo;大嫂,你歇会儿去。&rdo;
胡氏笑着说道:&ldo;我不累,都是做惯的活计。&rdo;
她和俩丫头都拿工钱,还经常给她们送吃的,她能不多干点活儿吗?
而且现在做的这些,比没分家的时候少多了。
乔朵儿点点头,就由着胡氏做了,反正她心里有杆秤,绝不会亏待了胡氏。
虾还没洗好,洗好了以后要加入葱姜蒜、盐、酒、醋腌制一会儿,所以乔朵儿便先把鱼汤炖上。
炖鱼汤之前,用生姜把锅底擦了,可以防止粘锅。
擦完锅后再倒点油,把鱼两面煎到金黄,然后加水慢慢炖,这样炖出来鱼汤白得和牛奶一样。
鱼汤炖好,乔朵儿盛到汤碗里,把锅刷了再倒油,把虾连调料一同倒进锅里翻炒。
不一会儿,虾的鲜味儿就弥漫了整个院子。
等虾变了色再点水,盖上锅盖烧开就得盛出来,要不然虾肉就老了。
炒完虾乔朵儿就着锅把豆角炒了,这样豆角里就有虾的鲜味,比平时炒的豆角香多了。
一共三菜一汤,没多久就端上桌了。
乔朵儿的手艺不需要怀疑,色香味俱全,荤素还搭配得很好,几个人都吃得撑才放下筷子。
正文127第127章帮我弄出来
吃饱喝足,胡氏坚持把碗刷了。
中午闷热难耐,稍微一动,就全身都是汗,除了午睡就没有其他适合做的事情了。
乔朵儿先给谭正宏打了一盆温水,又给他拿了干净衣裳,然后自己也到帘子后面擦身,要不然身上全是汗味儿,根本睡不着。
因为一直都是谭正宏先洗完,所以乔朵儿想都没想就掀开帘子就出去了。
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