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她们人多，点了三只烤鸭，刚出烤炉的鸭子，鲜红饱满，鸭皮色泽像是覆盖着一层枣红蜜汁儿，油润润的。大师傅现场片鸭，片好的鸭皮，艳红红，酥香迷人。面前摆着白糖蘸碟，和甜面酱、春卷皮和葱丝，或是用鸭皮蘸着白糖，或是卷成鸭肉春饼……两种吃法，程夏都要?尝试个遍。蘸着白糖的鸭皮，入口甜蜜蜜，一部分白糖迅速融化，在?舌尖泛起涟漪，一部分被牙齿咀嚼，颗粒感的雪白糖粒，咔擦咔擦的脆响。鸭皮外脆里嫩，牙齿轻轻切割时，滋滋往外冒油，鸭脂肪的油脂缓缓在?唇齿流泻，混合着甜蜜白糖，酥脆脆，甜津津。这股糖油混合物，简直是热量炸弹，碳水人狂喜，白糖能?分泌多巴胺，一口鸭皮蘸白糖，幸福到起飞。蘸着甜面酱的鸭皮鸭肉，裹上薄皮面饼，佐以葱白丝、黄瓜丝，裹成小春卷，嗷呜一口，送进嘴巴里，面饼薄而劲道，甜面酱赋予烤鸭鲜甜美妙的滋味，鸭皮香脆，皮下脂肪流油，烤鸭皮脆肉嫩，葱白丝自带微微辛辣的清冽香气，黄瓜清爽解腻，正好解除鸭肉的腻味。剩下的鸭架子也不能?浪费，做成椒盐鸭架、炸鸭架骨，或是鸭架冬瓜汤，完完全全做到物尽其用。吃饱喝足，出门结账时，恰好遇到昨天的评委老师。见对方朝自己招手，程夏依稀记得，这位老师好像是姓胡。她上前问候：“胡老师好。”胡国安问了她一些?情况，得知程夏没有?任何老师教授，完全靠个人摸索，于是大喜，委婉告诉她，协会总部有?意想?要?栽培她之类……对程夏寄予鼓励后?，对方又向?方芸景招手。程夏离开时，听见胡国安说方芸景有?进前十的实?力，只是她运气不好，这届全国初级厨师资格竞赛优秀青年太多，她还年轻，三年后?再来参赛，一定能?拿到前十名次的资格。吃吃喝喝，玩耍了一天就，次日一早，大家乘坐高铁返回青阳市。见方芸景眼下一抹岱青，显然是昨晚没有?休息好。程夏拍了拍何佳佳的肩膀，跟她换个位置。何佳佳不明所以，迟疑地看向?身侧了瞬，还是让出位置，来到程夏的座位。对上邵俊的目光，她冲他喊：“看什么看？”邵俊：“……”另一边，程夏跟方芸景交谈：“昨天那?位胡老师的话，你有?什么感想?？”方芸景丧气说：“可能?，我运气很不好。”本以为?是自己能?力不够，从胡老师的口中得知，原来她有?初级厨师的实?力，只是运气太差，比她能?力强的人更多，所以落选。方芸景面无表情，心中泛起苦涩。程夏附和着她：“你确实?运气不太好，为?什么每届参与竞赛的选手们都很优秀，每次却只选拔前十名，给?予发?放初级厨师资格证书，难道不觉得很不合理吗？”方芸景失神片刻。程夏的观点，倒是她从未设想?过的。“可是全国初级厨师资格竞赛，一直按照现在?的选拔规则来的，这是规定。”程夏平静说：“规则，由人们制定的，存在?，不一定合理。”方芸景快速抬眸，对上程夏牵唇的一笑。方芸景紧绷的面部线条变得柔和，也随着扬唇。某个瞬间，两人心领神会。方芸景问她：“你需要?我做什么？”“还没想?好。”程夏的眼神落到方芸景身侧的车窗，苍茫茫的雪景，已然消失，越往南边方向?，偶尔能?看到田野里绿意盎然的小麦苗：“你会来京城读书吗？”方芸景回：“当然。”途中经过丽阳，张建伟和队员们短暂告别，拖着行李箱匆匆离开。高铁又继续往前行驶，半小时后?，抵达青阳市。走出站台，跟小伙伴们告别，目送她们陆陆续续见到来接站的父母，钻入父母的车辆。程夏婉拒了小伙伴父母邀请她们，送她们回家的好意。毕竟大家跟父母分开了一周时间，肯定有?好多说不完的话，她们兄妹俩凑上去，不太好。便宜哥哥顺手拿过程夏的行李箱，兄妹俩来到站外的公交站台。程帆招手打到人一辆出租车，程夏问他：“你今天怎么省得打车了？”平时程帆一贯节俭，能?走路尽量不坐公车，能?坐公车，尽量不打出租。程帆把行李箱塞到后?备箱，回：“今天天冷，怕你冻感冒了，看病吃药，更费钱。”寒风往脖子里猛灌，程夏缩了缩脖子，赶紧钻入出租车，里面开着暖空调，可暖和了。放好行李箱，程帆也钻入后?车室，车辆缓缓行驶在?柏油路面。他看向?程夏，沉默不语。刚才方芸景邵俊她们的父母冒着冷冽寒风来接站，她一定也很羡慕吧！但是程夏很乖巧，很懂事，从来不会对他提出过分要?求，她的体谅，让程帆越发?心疼她。他体壮如牛，一口气爬上六楼，不带喘气的。夏夏不同，她在?原来的世界里娇生惯养，吃穿用度，锦衣华服，偶然穿成他妹妹，承担他妹妹的苦难，对于不能?给?予陈夏夏更好物资生活，程帆一直感到很愧疚。他自个儿吃点苦头没关系，夏夏可不能?受冻吃苦。打车费贵了点，他自己生活，交物业费、水电，每月给?老家汇一笔钱，本月有?点超出每月预算，程帆觉得问题不大，临近年关，雇不到人，他打临工时多加班几?天，就能?挣回来。回到花源里小区，时间来到下午一点。在?高铁上啃了点面包垫肚子，这会儿，两人早就饿了，到附近市场采购部分食材，返回家中。离开快一个多星期，再回到这里，程夏心头思?绪万千。她只是把小阁楼当作暂时住宿的地方，从未把它当作家。时隔一周，程夏发?现自己竟然很想?念这处破旧的小阁楼，有?一些?说不清道不明的安全感。用钥匙开门，闯入眼帘的，是客厅里的立式晾衣架挂着鲜红油亮的辣香肠，腊肉、腊鱼和腊排骨。腊肠表面沁出些?许红油，浸染得色泽艳丽不可方物，油脂被风干后?，辣椒素的颜色却被挽留下来，诱惑极了。反正程夏被腊肠馋得流口水。腊肠通常需要?风干两周左右，期间还要?经历熏制，程夏等不及，觉得先搞点尝尝味。等等，最?近忙着比赛，好久没更新了，程夏又找来拍摄相机和打光灯等设备，架上机器，准备拍摄。她从厨房取来菜刀，割断两节腊肠，丢到冷水里，大火煮开。煮开后?，清洗掉腊肠表面的灰尘污垢，以刀锋斜切，切成薄薄的斜腊肠片。刀锋破开猪肠衣，立时沁出玫瑰色的一线红油，明目张胆地勾着人。肉香，腊香，满室飘香。程夏被馋到了，拿起一片腊肠，只见肥瘦肉分布均匀，尤其是肥肉颗粒，仿佛打磨过的玉石，晶莹剔透，漂亮极了。牙齿切割时，入口是辣椒面和花椒面的麻辣鲜香，瘦肉筋道，吃起来很有?嚼劲儿。肥肉颗粒一口下去，爆着油汁儿，油汪汪的，一点不腻，只剩下麻麻辣辣的奇香。自家灌的腊肠，真材实?料，满口肉肉，吃着好爽，尽管还没有?经过熏制，味道也不赖。水池边，程帆刻意忽视掉满屋子的腊肠香气，正低头清洗着蒜苗，眼前闯入一只手掌，程夏递来一片香肠到他唇边。令人垂涎欲滴的奇香，落到跟前，腊香更浓烈了十几?倍，他的眼睛几?乎被面前的腊肠全部吸引，张口叼走，慢慢包在?嘴巴里咀嚼着。辣椒、花椒的香气浸透到肉块里，经过时间的酝酿，产生了一种奇妙的化学反应，风味独特。

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